Ingrediente

Muslos

Tiempo

40 min aprox.

Porciones

Calorías

350-400

40 min aprox.

Muslos

350-400

Receta de pollo desmechado en salsa de coco

Name: Receta de pollo desmechado en salsa de coco
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 piezas de Campollo (muslos o contramuslos); 1 cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 200 ml de leche de coco; 1 cucharada de pasta de curry (opcional); 1 cucharada de aceite vegetal; Sal y pimienta al gusto; Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Un exquisito plato de Campollo con salsa de coco que combina sabores exóticos y texturas suaves.

INGREDIENTES

4 piezas de Campollo (muslos o contramuslos)
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
200 ml de leche de coco
1 cucharada de pasta de curry (opcional)
1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

PREPARACIÓN

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
Añade las piezas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados.
Agrega la leche de coco y la pasta de curry (si la usas) a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los sabores.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
Sazona con sal y pimienta al gusto.

Ingrediente

Tiempo

Porciones

Calorías

Receta de pollo desmechado en salsa de coco

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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