Receta de pernil de pollo a la parrilla con salsa de mostaza y miel
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INGREDIENTES
4 perniles de Campollo
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de miel
Jugo de 1 limón
2 dientes de ajo, picados
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado para decorar
PREPARACIÓN
En un tazón, mezcla la mostaza, la miel, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
Marinar los perniles de pollo en la mezcla durante al menos 15 minutos.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca los perniles de pollo en la parrilla y cocínalos durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira los perniles de pollo de la parrilla y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Espolvorea perejil picado sobre los perniles de pollo antes de servir.
