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Ingrediente

Pechuga

Tiempo

30 min

Porciones

4

Calorías

250

30 min

Pechuga

4

250

Receta con pechuga de pollo en trozos

Esta pechuga de pollo en trozos es una opción nutritiva y llena de sabor que puedes disfrutar como plato principal o acompañada de tus guarniciones favoritas, como arroz, ensalada o verduras al vapor.

INGREDIENTES

  • 4 pechugas de pollo Campollo, cortada en trozos.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 cucharadita de pimentón.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1 cucharadita de comino.
  • 1 cucharadita de paprika.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco.
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido.
  • Jugo de 1 limón.
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado para decorar (opcional).

PREPARACIÓN

Paso 1: Mezcla de Especias

1. En un tazón, combina el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, la paprika, la sal, la pimienta negra molida, el orégano seco, el tomillo seco y el cilantro molido. Esta mezcla de especias le dará un sabor delicioso a tus pechugas de pollo.

Paso 2: Preparación del Pollo

1. Lava con agua y seca las pechugas de pollo.

2. Si las pechugas son muy gruesas, puedes cortarlas por la mitad para que cocinen de manera uniforme.

3. Frota las pechugas de pollo con el jugo de limón y luego con la mezcla de especias preparada en el Paso 1. Asegúrate de que estén bien cubiertas con las especias.

Paso 3: Cocina el Pollo

1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

2. Cuando el aceite esté caliente, agrega las pechugas de pollo sazonadas.

3. Cocina las pechugas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 4: Servir y Disfrutar

1. Una vez cocido, retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en trozos más pequeños si lo deseas.

2. Sirve las pechugas de pollo en trozos calientes, espolvoreadas con cilantro fresco picado para dar un toque de frescura.

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