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Ingrediente

Pechuga

Tiempo

30-40 min aprox.

Porciones

4

Calorías

250-300

30-40 min aprox.

Pechuga

4

250-300

Receta de buñuelos de pollo

Crujientes por fuera, tiernos por dentro. ¡Sabores auténticos de la cocina colombiana y una deliciosa opción para compartir en familia! Conoce cómo hacer buñuelos de pollo.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de Pechuga de Pollo Claripack Campollo cocido y desmechado 
  • 1 taza de harina de trigo 
  • 1/2 taza de leche 
  • 1 huevo 
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada 
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Aceite vegetal para freír 

 

PREPARACIÓN

  • En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. 
  • Agrega el pollo desmechado, la cebolla picada y el cilantro fresco al tazón. Mezcla bien los ingredientes. 
  • En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche. Mezcla hasta que estén bien combinados. 
  • Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de pollo y harina. Revuelve hasta obtener una masa homogénea. 
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto. 
  • Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeñas porciones de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. 
  • Retira los buñuelos de pollo con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. 

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