Estas alitas apanadas son perfectas como aperitivo para una reunión con amigos en vacaciones, como plato principal en una comida familiar o incluso como una opción para consentirte a ti mismo en esos días en los que buscas algo sabroso y fácil de preparar.
INGREDIENTES
12 alitas de pollo de Campollo
1 taza de pan rallado
1/2 taza de harina de trigo
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
Aceite para freír
PREPARACIÓN
En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
En otro plato hondo, bate los huevos.
En un tercer plato hondo, coloca el pan rallado.
Pasa cada alita de pollo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas en cada paso.
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, agrega las alitas de pollo y fríelas por unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira las alitas de pollo de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirve las alitas de pollo apanadas calientes, acompañadas de tu salsa favorita o una deliciosa ensalada fresca.
