Ingrediente

Tiempo

25 min

Porciones

4

Calorías

270

25 min

4

270

Receta de pinchos mixtos con nuggets de pollo

Cuando la lonchera necesita variar, pero el tiempo no sobra, los Nuggets de pollo Campollo son la mejor opción para llevar. Prepara estos pinchos mixtos prácticos y llenos de sabor, que combinan lo que a tus hijos les encanta con ingredientes frescos. Son fáciles de preparar, divertidos de armar y perfectos para comer con las manos, en casa o para llevar. 

INGREDIENTES

  • 12 Nuggets de pollo de Campollo 
  • 12 tomates Cherry 
  • 12 cubos de queso (puede ser doble crema, mozzarella, sabana o tu favorito) 
  • 12 uvas sin semillas (verdes o moradas, según tu gusto) 
  • 12 palillos de pincho (pueden ser de madera o bambú) 
  • Aceite (solo si vas a usar sartén o freidora) 
  • Opcional: un toque de miel, reducción balsámica o mayonesa como dip 

PREPARACIÓN

  1. Para los Nuggets de Pollo de Campollo, sigue las instrucciones del empaque. Por ejemplo, puedes prepararlos en sartén con un poco del aceite de tu preferencia. 
  2. Mientras los Nuggets se cocinan, lava muy bien los tomates cherry y las uvas. Si los tomates cherry son muy grandes, puedes cortarlos a la mitad, pero se recomienda dejarlos enteros por presentación. También, parte el queso en cubos de aproximadamente 2 cm. 
  3. Una vez los Nuggets estén listos, comienza a armar los pinchos. El orden puede variar según tu gusto, pero te sugerimos esta secuencia para lograr buen equilibrio visual y de sabores: uva, queso, tomate cherry y Nugget de pollo. Inserta cada ingrediente con cuidado en el palillo, asegurándote de que estén bien firmes. Puedes invertir el orden si lo deseas, o incluso repetir los ingredientes si el palillo es más largo. 
  4. Puedes empacar los pinchos en la lonchera de tus hijos acompañados con un dip de mayonesa con ajo, miel mostaza, BBQ o reducción balsámica para un toque gourmet. 

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