Ingrediente

Pechuga

Tiempo

30 min aprox.

Porciones

Calorías

300-350

30 min aprox.

Pechuga

300-350

Receta de ensalada salteada con pollo y vegetales

Name: Receta de ensalada salteada con pollo y vegetales
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pechugas de pollo Campollo, cortadas en tiras; 4 tazas de espinaca fresca; 1 zanahoria, cortada en tiras finas; 1 pimentón rojo, cortado en tiras; 1 cebolla roja, cortada en julianas; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre balsámico; Sal y pimienta al gusto; Queso parmesano rallado para decorar

Una ensalada caliente y reconfortante con pechuga de pollo jugosa y vegetales frescos. ¡Sabores saludables para tu día a día!

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo Campollo, cortadas en tiras
4 tazas de espinaca fresca
1 zanahoria, cortada en tiras finas
1 pimentón rojo, cortado en tiras
1 cebolla roja, cortada en julianas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado para decorar

PREPARACIÓN

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pechuga de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Reserva.
En la misma sartén, agrega la zanahoria, el pimentón rojo y la cebolla. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Agrega las espinacas frescas a la sartén y revuelve hasta que se marchiten ligeramente.
Regresa el pollo a la sartén y mezcla todo bien.
Agrega el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar los sabores.

Divide la mezcla en platos individuales y decora con queso parmesano rallado.

Ingrediente

Tiempo

Porciones

Calorías

Receta de ensalada salteada con pollo y vegetales

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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