Aprende cómo hacer un delicioso pollo relleno con una fusión de sabores única, un toque gourmet en tu mesa.
INGREDIENTES
4 pechugas de pollo campesina Claripack Campollo deshuesadas
1 taza de jamón, cortado en tiras
1 pimentón rojo, cortado en tiras
1/2 taza de queso crema
1/4 taza de queso mozzarella, rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega la zanahoria y el pimentón rojo, saltea por unos minutos hasta que estén tiernos. Reserva.
Abre las pechugas de pollo por la mitad sin llegar a separarlas del todo, formando un bolsillo.
Rellena cada pechuga con jamón, queso y la mezcla de verduras salteadas.
Cierra las pechugas y asegura con palillos de dientes. Sazona con sal y pimienta.
Coloca las pechugas en una bandeja para hornear y cocina en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas y el queso esté derretido.
Sirve caliente y disfruta del delicioso pollo relleno y su mezcla de sabores.
