Ingrediente

Muslos

Tiempo

60 minutos aprox.

Porciones

Calorías

350

60 minutos aprox.

Muslos

350

Receta de muslos de pollo guisados

Name: Receta de muslos de pollo guisados
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 muslos de pollo Campollo; 1 cebolla mediana; 2 dientes de ajo; 1 zanahoria grande; 1 pimentón rojo; 1 taza de caldo de pollo; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de comino; 1 cucharadita de paprika; Sal y pimienta al gusto; Perejil fresco picado para decorar (opcional)

¡Disfruta de esta receta de muslos de pollo guisados con vegetales, con auténtico sabor colombiano!

INGREDIENTES

4 muslos de pollo Campollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 zanahoria grande
1 pimentón rojo
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar (opcional)

PREPARACIÓN

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sazona los muslos de pollo Campollo con sal, pimienta, comino y paprika.
Agrega los muslos de pollo a la sartén y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados. Retíralos y reserva.
En la misma sartén, agrega la cebolla picada, el ajo picado y la zanahoria cortada en rodajas. Sofríe por unos minutos hasta que estén tiernos.
Agrega el pimentón rojo cortado en tiras y continúa cocinando por unos minutos más.
Regresa los muslos de pollo a la sartén y vierte el caldo de pollo. Deja que hierva.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante unos 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los sabores se hayan mezclado.
Sirve los muslos de pollo guisados con los vegetales y rocía un poco de perejil fresco picado por encima si lo deseas.

Ingrediente

Tiempo

Porciones

Calorías

Receta de muslos de pollo guisados

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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